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步骤5:月舞直播連煮咖啡都和數學有關係?學渣:有被冒犯到!自傳入中國以來,咖啡從一種奢侈飲品逐漸成為了人們生活中的常見飲品。現代年輕人“月亮不睡我不睡”的生活狀態,讓咖啡等提神飲品成為了他們的“快樂源泉”。大家不僅會去店裏買咖啡,有條件的還會選擇在家煮咖啡,但是煮咖啡和煮出好喝的咖啡卻是兩個不同的概念,那怎麼才能煮出好喝的咖啡呢?工作時喝咖啡沒想到吧,咖啡萃取也有公式!咖啡的口感與咖啡豆的品種、產地、烘焙度、釀造方法以及衝煮咖啡時的水質、水溫、研磨度、用量、擠壓度都有關。咖啡的萃取更是煮咖啡時重中之重的一個環節,是獲得好喝咖啡的關鍵步驟。萃取是利用係統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作,簡單來說,就是用水衝煮咖啡時從咖啡粉中帶走其中的可溶性物質的過程。經過萃取,我們所喝的咖啡便是可溶性物質與水的混合。通常用萃取率(%)來衡量萃取的程度。計算公式為:萃取率(%)=萃取出的咖啡物質質量÷原始加入的咖啡豆質量舉個例子,用20克的咖啡粉製作咖啡,最後咖啡殘渣經過幹燥後稱量為17克,那麼可溶性的成分就是3克,咖啡的萃取率為15%(3÷20=0.15)。這時候可能會有人說了,這所謂的萃取公式真的靠譜嗎?在這個公式下什麼樣的咖啡才好喝呢?這個問題其實早就有了答案,20世紀50年代,美國咖啡釀造研究所驗證最理想的萃取率在18-22%之間。當萃取率小於18%時,即被認為是咖啡萃取不足,這樣的咖啡口味會偏酸;當萃取率大於22%時,則被認為是萃取過度,這樣的咖啡口味會偏苦,有燒焦的味道。由此可見,控製咖啡的萃取率便可實現不同口味咖啡的製作。。
步骤6:《看点直播》曾被315曝光的酸菜公司股東出質全部股權,便利店:老壇酸菜麵銷量和以往差不多2月21日,九派新聞記者來到武漢一家便利店,在方便麵的貨架上找到了老壇酸菜牛肉麵。該店的店員介紹,經“3·15”晚會曝光後,他們立刻下架了康師傅老壇酸菜麵,直到去年12月才恢複售賣。但在長沙的一個小區小賣部,店員則稱因為受曝光的影響,銷量有限,他們已不再進這種貨。企查查APP顯示,湖南插旗菜業有限公司(下文簡稱“插旗菜業”)新增兩則股權出質信息,出質人為公司兩位股東嚴欽武、謝政熙。其中,嚴欽武出質股權數額為864萬元,占公司股權比例72%;謝政熙出質股權數額為336萬元,占公司股權比例28%。質權人均為中國農業發展銀行華容縣支行。九派新聞聯係插旗菜業,其工作人員表示不清楚此事,隨即掛斷電話。【1】現場:部分小賣部不再進貨老壇酸菜麵武漢一家便利店的店員也表示,去年“3·15”晚會曝光後,統一和康師傅的老壇酸菜牛31麵均下架了,大約半個月後,統一恢複售賣,一兩個月後,康師傅也恢複售賣,目前已更換酸菜生產廠家。21日,武漢,便利店貨架上的康師傅老壇酸菜牛肉麵。圖/九派新聞 王佳箐店員稱,康師傅老壇酸菜牛肉麵已經更換了酸菜的生產廠家。在新版的康師傅老壇酸菜牛肉麵包裝上,印有二維碼,掃碼能看到酸菜生產工廠內部環境、製作工序,承諾產品經過國際食品安全體係認證。視頻中提到,酸菜包供應商之一為湖南益陽陳克明食品股份有限公司。在統一老壇酸菜牛肉麵的包裝上,同樣印有酸菜工廠的二維碼,能夠回看生產全流程。店員稱,康師傅老壇酸菜牛肉麵重新上架後,銷量和以往差不多。九派新聞記者去年4月走訪時,有超市表示,“盡管超市采取了買一贈一的促銷活動,老壇酸菜方便麵的銷量也很一般。”【2】曝光:工人抽著煙,腳踩在酸菜上加工裝袋。
步骤7:妈咪直播全球第5例艾滋病治愈者出現,攻克艾滋病的方法可複製了?2023年2月20日,德國杜塞多夫大學醫院等機構的研究人員宣布,一名來自德國的53歲男子在接受幹細胞移植後,其體內的HIV已被清除。據悉,他是第5個接受該手術後被治愈的患者。近年來,艾滋病被治愈的病例不斷出現,這是不是意味著人類打破了艾滋病的魔咒?這種治愈方法能被更多的人複製使用嗎?先來看,5位患者是怎麼被治愈的艾滋病毒主要侵犯人體的免疫係統,著重侵害的對象是CD4+T淋巴細胞。與新冠病毒相似,艾滋病毒也需要一個侵入人體細胞的輔助受體——CCR5(可理解為打開細胞大門的鑰匙)。倘若人體中沒有這種受體,艾滋病毒也就不會不斷破壞人體細胞,造成免疫係統的崩潰。巧的是,世界上第一位被治愈的艾滋病例,就與CCR5有關。他叫蒂莫西·雷·布朗,同時患有白血病和艾滋病。2007年,布朗在德國柏林接受白血病骨髓移植治療後,體內的艾滋病毒也被消滅了。在治療白血病時,布朗首先接受了放射治療以殺死癌細胞和在骨髓中產生癌細胞的幹細胞,然後接受了來自健康捐贈者的骨髓的移植手術,用以產生新的血細胞。這位骨髓捐獻者攜帶CCR5-Δ32的基因突變,導致CCR5缺失。科學家分析,可能正是由於布朗在接受骨髓移植後,也有了這一寶貴的基因突變,使得新生的免疫細胞沒有了能夠與病毒相結合的蛋白質受體。病毒失去了侵入細胞的“鑰匙”來增殖自己,最終被人體徹底清除掉了。至此,布朗成為了世界上第一位被治愈的艾滋病患者,也被稱為“柏林病人”。很遺憾的是,之後近10年的時間內,類似“柏林病人”的治愈病例,沒有再出現過。再一次給艾滋病人帶來希望的,是2019年著名學術期刊《自然》上發表的一項研究。一位被稱為“倫敦患者“的HIV感染者,在接受治療淋巴瘤的造血幹細胞移植療法之後,HIV感染進入持續緩解,即使停止服用抗病毒藥物,在隨後的18個月裏也沒有發現HIV複發的跡象。隨後,作者將發表於《自然》的“倫敦患者”在CCR5-Δ32造血幹細胞移植後的病情評估從“長期緩解(remission)”改為“治愈(cure)”。。
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2025-04-01 13:51:25 推荐